Empresa: Eggnovo S.L.
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Ubicación: Villatuerta (Navarra), España
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Sector: Biotecnología / Nutracéutico / Cosmético/ Alimentación
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Sobre Nosotros En Eggnovo, nos especializamos en transformar el potencial de la naturaleza en ingredientes funcionales de alto valor que llevan tus productos al siguiente nivel. Aprovechamos los beneficios únicos de la cáscara de huevo para crear soluciones innovadoras para los sectores farmacéutico, nutracéutico, alimentario, cosmético e industrial.
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Con presencia en más de 50 países, nuestra misión es mejorar la salud de las personas y del planeta a través de la economía circular.
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El Reto
\nTu reto será liderar la transformación de nuestros sistemas de producción para alcanzar la máxima eficiencia operativa, garantizando un contexto de seguridad alimentaria total y consolidando procesos que reduzcan el impacto ambiental.\n
Funciones principales
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Optimización y Eficiencia
\nRediseño de flujos: Identificación de cuellos de botella para agilizar la producción y minimizar el desperdicio de materia prima.\n
Pruebas de producción: Liderar el escalado de nuevos productos desde el laboratorio hasta la línea industrial, ajustando parámetros técnicos.
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Reducción de costes: Aplicación de metodologías como Lean Manufacturing para eliminar tareas que no añaden valor.
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Diseño y Calidad
\nVisión de proceso: En el diseño de nuevas instalaciones, asegurar que la disposición de la maquinaria sea lógica, higiénica y eficiente.\n
Cumplimiento normativo: Garantizar que el producto final sea seguro (legal), saludable (nutricional) y agradable al consumidor (sensorial).
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Sostenibilidad y Recursos
\nGestión hídrica: Controlar el ciclo del agua bajo criterios de economía circular para reducir el impacto ambiental.\n
Eficiencia energética: Supervisar el consumo de electricidad y gas, buscando alternativas para reducir la huella de carbono y los gastos operativos
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Perfil
\nGrados en Ingeniería Mecánica o Grados en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios o el de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural.