¿Tienes experiencia como Jefe/a de Sala y te apasiona liderar equipos en entornos dinámicos? ¿Buscas estabilidad y un proyecto sólido donde aportar tu experiencia y crecer profesionalmente? ¡Esta es tu oportunidad en un establecimiento referente en la zona de Coslada!
Importante establecimiento de restauración ubicado en Coslada, con alto volumen de servicio y clientela consolidada. Cuenta con un equipo profesional y una operativa organizada, ofreciendo un entorno dinámico y posibilidad real de incorporación estable a plantilla según desempeño.
- Liderar, coordinar y motivar un equipo aproximado de 10 camareros/as.
- Organizar los turnos, cuadrantes y distribución de rangos en sala.
- Supervisar el correcto desarrollo del servicio, garantizando fluidez y calidad.
- Controlar la operativa diaria del restaurante (apertura, cierre, montaje de sala).
- Seleccionar, formar y evaluar al personal de sala.
- Velar por el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad.
- Gestión y resolución de incidencias durante el servicio.
- Atención directa al cliente, garantizando una experiencia excelente.
- Coordinación constante con cocina para asegurar tiempos y correcta salida de platos.
- Control de reservas y optimización de la ocupación del local.
- Experiencia mínima de 1-2 años como Jefe/a de Sala o puesto similar en restaurantes o locales de volumen.
- Experiencia liderando equipos de al menos 10-15 personas.
- Persona dinámica, organizada y con habilidades de liderazgo y resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
- Orientación al cliente y excelente trato interpersonal.
- Disponibilidad inmediata y para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Conocimientos básicos de control de reservas, organización de sala y coordinación con cocina.
- Contrato iindefinido.
- Jornada completa con turnos rotativos y partidos (incluyendo fines de semana y festivos).
- Salario competitivo según experiencia y convenio de hostelería.
- Formación inicial y continua en procedimientos y estándares de la empresa.
- Crecimiento profesional dentro de un equipo consolidado y establecimiento referente.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro de la cadena.
- Beneficios internos de la empresa.