¿Qué buscamos?
• FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
• Carné de manipulación de alimentos.
• Amplia experiencia en el sector.
• Disponibilidad horaria.
tener experiencia en cocina de colectividades
¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
realizar y recepcionar pedidos de materia prima, elaborar los menus determinados por el servicio de nutricion y dietetica con especial mencion a la realizacion de menus para alergicos y intolerantes, cumplimentacion de registros del ambito de seguridad alimentaria y nutricion y
¿Qué te ofrecemos?
• Jornada Laboral: Parcial
• Horario: 7.30 a 14.30
• Tipo de contrato: Temporal