¡Hola! 👋 ¿Eres un/a crack en la cocina y te apasiona crear experiencias gastronómicas inolvidables? ✨ ¡Entonces esta oportunidad es para ti! Vincci Hoteles está buscando un/a Cocinera/o talentoso/a para unirse a nuestro equipo en el espectacular Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en la Sierra Nevada. 🏔️ Si tienes al menos 2 años de experiencia y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y de alta calidad, ¡queremos conocerte!
En Vincci Hoteles, creemos que la cocina es el corazón de la hospitalidad, y en el Rumaykiyya 5*, elevamos esa creencia a otro nivel. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias, sino que también tenga esa chispa especial para hacer que cada plato sea una obra de arte. 🎨
¿Qué harás en tu día a día? 🤔
* Serás parte fundamental del equipo, colaborando en la realización de pedidos 🛒 y asegurándote de que nuestras materias primas y productos estén siempre en las mejores condiciones. ¡La calidad empieza desde el principio!
* Tu magia culinaria se reflejará en la preparación, cocinado y presentación de platos deliciosos que deleitarán a nuestros huéspedes. 🍽️
* Participarás activamente en el montaje, servicio y desmontaje de nuestros bufetes, ¡poniendo tu toque personal! 🤩
* Estarás atento/a a nuestro material de cocina, revisándolo y comunicando cualquier detalle para que todo funcione a la perfección. 🔧
* ¡Tu creatividad será bienvenida! Colaborarás en la planificación de menús y cartas, aportando nuevas ideas y sabores. 💡
* También echarás una mano en la planificación de costes e inventarios, y en las compras, ¡porque la organización también es clave! 📊
* Serás un guardián de nuestros productos, cuidando su conservación y aprovechamiento al máximo. ¡Nada de desperdicio! ♻️
* Mantendrás tu área de trabajo impecable, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y salud pública. ¡La limpieza es fundamental! 🧼
* Te integrarás en nuestro Sistema de Gestión Ambiental, asegurando el cumplimiento de sus procedimientos y registros. ¡Cuidamos el planeta mientras cocinamos! 🌍
¿Qué buscamos en ti? 👀
* Experiencia demostrable de al menos 2 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles de alta gama.
* Pasión por la gastronomía y un profundo conocimiento de técnicas culinarias.
* Capacidad para trabajar en equipo, con una actitud positiva y proactiva.
* Organización, atención al detalle y habilidad para gestionar el tiempo de manera eficiente.
* Flexibilidad y adaptabilidad a un entorno de trabajo dinámico.
* Compromiso con la calidad, la higiene y la sostenibilidad.
* ¡Muchas ganas de aprender y crecer profesionalmente con nosotros! 🌱
¿Por qué unirte a Vincci Hoteles? 🌟
Trabajar en el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* significa formar parte de una cadena hotelera líder, con un fuerte compromiso con la excelencia y el bienestar de sus empleados. Te ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y la posibilidad de vivir y trabajar en un entorno privilegiado como la Sierra Nevada. ¡Únete a nuestra gran familia y hagamos juntos que cada estancia sea una experiencia inolvidable! 😊