En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.
Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.
¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?
Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.
Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.
¡Seguimos creciendo! Actualmente estamos buscando un Jefe de Producción para nuestra planta de Zaragoza.
MISIÓN DEL PUESTO: planificar y organizar los recursos de producción (personas, maquinaria, servicio limpieza, materiales, etc.) de acuerdo con las directrices del superior, la legislación vigente y las normas de procedimiento internas con la finalidad de asegurar el servicio de los planes de producción solicitados por Planificación en cantidad, calidad y tiempo, de la forma más eficiente posible.
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* Planificar y organizar semanalmente la producción según necesidades de Planificación con la finalidad de obtener el máximo rendimiento de los recursos de la Fábrica.
* Controlar el cumplimiento del Plan de Producción con la finalidad de garantizar la producción a Logística cumpliendo con los estándares de calidad, tiempo y coste presupuestados.
* Realizar el seguimiento de los indicadores de producción de las líneas (OEE, mermas, productividad etc.) para asegurar el cumplimiento de los costes de fabricación y mejorar la eficiencia de los recursos.
* Elaborar planes de acción al objeto de alcanzar o superar los objetivos de eficiencia, productividad, mermas y calidad, así como corregir y adelantar desviaciones que puedan producirse.
* Analizar los resultados diarios y tendencias con el objetivo de conocer y transmitir la información, así como aplicar acciones correctivas en caso necesario.
* Analizar las mermas de producción mensualmente y establecer acciones a fin de corregir las desviaciones de las principales materias, contribuyendo a la minimización de costes.
* Analizar los accidentes, conjuntamente con el Jefe de Sección, y establecer juntamente con Mantenimiento y Prevención las acciones pertinentes que se deriven con la finalidad de velar por la seguridad de los colaboradores, así como por el cumplimiento de la Ley.
* Programar las pruebas de nuevos productos o materiales con el objetivo de garantizar la menor interferencia en la producción y la máxima representatividad.
* Coordinar y realizar los procesos de adaptación de las líneas de fabricación a fin de garantizar puntualmente la capacidad de producción de nuevos lanzamientos y productos. xpzdshu
* Entre otras funciones que puedan darse a nivel organizativo en la planta y con las nuevas fabricaciones.
* 3–5 años de experiencia en producción
* Experiencia liderando equipos
* Conocimiento de procesos productivos
* Conocimiento en calidad e inocuidad (HACCP, BPM)
* Manejo de indicadores (KPIs, OEE)
* Conocimiento de mejora continua
* Disponibilidad para trabajar por turnos
* Orientación a resultados
* Organización y planificación
* Trabajo bajo presión
* Enfoque en calidad
* Trabajo en equipo
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