Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral.
Conectamoseltalentoconlasoportunidades
Desde la oficina de Iman Temporing en Vilafranca del Penedès, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante ubicado en el Penedés, especializado en cocina tradicional catalana y calçotadas. Se trata de un establecimiento con un alto volumen de comensales y eventos, incluyendo bodas, grupos y celebraciones especiales.
Funciones principales:
- Coordinar el equipo de cocina de 8-10 personas.
- Diseñar y ejecutar los menús de temporada, diarios y para grupos.
- Gestionar los pedidos y controlar los stocks.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos sanitarios (APPCC).
- Formar y motivar al equipo de cocina.
Se ofrece:
- Horario: 40 horas semanales de jueves a lunes.
- Salario: 2texto oculto€ (12 pagas)
- Puesto de trabajo fiable