Como cocinero/a de Grand Hotel Son Net, estas serán tus funciones, entre otras:
* Preparación de desayunos a la carta.
* Gestión de mercancías (recepción, control de temperatura, ordenar y colocar).
* Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, la producción y el stock de género.
* Seguimiento y registros asignados del sistema APPCC.
* Elaborar la comida/cena del personal.
* Elaboración de la mise en place diaria, así como de la producción requerida.
* Limpieza y orden de la zona de trabajo.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
* Vehículo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.
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