Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a Cocinero/a de restaurante con experiencia en la elaboración de platos de cocina mediterránea y española. Como parte del equipo, serás responsable de la preparación y presentación de los menús, así como del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria. Deberás demostrar tus habilidades en gestión de stocks de hostelería y elaboración de recetas de cocina de alta calidad.
Requisitos:
Habilidades de cocina sólidas y experiencia en restauración.
Conocimientos en gastronomía y comida.
Capacidad para elaborar menús y recetas de cocina.
Dominio de la cocina mediterránea y española.
Familiaridad con el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
Habilidades de gestión de stocks de hostelería.
Ofrecemos:
Ocasión de trabajar en un ambiente vibrante y creativo.
Desarrollo profesional y formación continua.
Salario competitivo y beneficios de acuerdo con la experiencia.