¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Cornella de Llobregat, con jornada partida.
Funciones principales
* Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
* Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
* Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
* Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
* Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
* Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
* Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
* Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.
Perfil requerido
* Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
* Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
* Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
* Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
* Habilidades de comunicación y atención al detalle.
* Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.
Ofrecemos
* Contrato indefinido de jornada partida.
* Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
* Formación continua y catas periódicas.
* Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
* Buenas condiciones salariales y beneficios.
Sobre el establecimiento
Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Cornella de Llobregat.
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