Overview El lujo está en los pequeños placeres. Únete a BLESS Ibiza como Pastry, con crecimiento cualificado y una experiencia gastronómica única.
Responsibilities Planificar y organizar la creación, elaboración y presentación de postres y dulces de la oferta gastronómica del hotel, siguiendo pautas indicadas por el Executive Chef.
Realizar la mise en place de los postres en cocina antes de cada servicio.
Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina.
Gestionar la recogida de residuos y la correcta toma y conservación de muestras de platos para banquetes.
Qualifications Formación en Pastelería, Repostería o Gastronomía (valorables estudios superiores en cocina).
Conocimiento en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres.
Capacidad de organización y planificación para gestionar la producción y el equipo de trabajo.
Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
Benefits Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo vibrante, multicultural, con mentalidad ganadora, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.