Buscamos un/a Coordinador/a de F&B; para un exclusivo hotel 5 estrellas en Barcelona, que actuará como figura fundamental de enlace operativo entre el hotel y la empresa de recursos humanos colaboradora, garantizando la excelencia del servicio, la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares propios de un entorno de lujo.
Serás el/la responsable de la interlocución única entre el hotel y la empresa de RRHH, asegurando:
- La calidad del personal asignado
- La homogeneidad de estándares
- La coordinación entre departamentos
- La continuidad operativa
- El cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y conducta propios de un hotel 5 estrellas.
Funciones principales:
- Actuar como enlace directo entre el hotel y la empresa de recursos humanos.
- Coordinación diaria con los departamentos de F&B; (restaurantes, banquetes, eventos, room service, stewarding).
- Planificación operativa de servicios, turnos y necesidades de personal.
- Supervisión de calidad del servicio y cumplimiento de estándares 5 estrellas.
- Control de presencia, asistencia y organización de cuadrantes.
- Gestión de incidencias operativas y resolución inmediata de no conformidades.
- Supervisión de imagen, uniformidad, higiene y actitud profesional del personal.
- Coordinación de incorporaciones, formaciones y procesos de integración.
- Comunicación constante con dirección del hotel y RRHH externo.
- Seguimiento de la operación diaria y mejora continua de procesos.
¿Qué podemos ofrecerte?
- Proyecto estable, mediante contrato indefinido y 6 meses de periodo de prueba.
- Horario de Lunes a Viernes de 9-14 y 15-18 horas.
- Posición estratégica dentro de la estructura operativa.
- Alta proyección profesional.
- Ambiente ágil y de alto nivel.
- Participación directa en la gestión de la excelencia del servicio.
- Condiciones competitivas según perfil y experiencia.
- Incorporación inmediata.
REQUISITOS MÍNIMOS
- Experiencia previa en hoteles 4 estrellas/ 5 estrellas en áreas de F&B;, operaciones o coordinación de servicios. mínima de 3 años.
- Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal.
- Alta capacidad organizativa y de planificación.
- Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la excelencia.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad de trabajo bajo presión en entornos de alta exigencia.
- Dominio del español (valorable inglés).
- Conocimiento de estándares de servicio premium y lujo.
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