Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Carancos
Anunciado el 30 de abril (publicación actualizada)
DomusVi es la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales para personas mayores y de salud mental en el país. Nuestro enfoque se basa en un trato humano y familiar, especialización sanitaria, y un enfoque en confort y bienestar.
Contamos con más de 28,000 profesionales comprometidos con la cualificación, pasión y dedicación. Si compartes estos valores, ¡te estamos buscando!
Nuestros valores fomentan un espíritu de pertenencia y ofrecen valor añadido a residentes y familias:
* El saber cuidar: ponemos conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
* El espíritu pionero: innovación y nuevas tecnologías en nuestro día a día.
* La empatía innata: escucha activa y afectiva.
* La confianza compartida: desarrollo profesional basado en relaciones de confianza mutua.
* La sinceridad emocional: valoramos la participación en la vida de nuestros residentes y usuarios.
Misión del puesto: Elaborar menús diarios garantizando cumplimiento normativo y satisfacción de usuarios, visitantes y personal.
Funciones:
* Dar soporte y apoyo al Jefe y/o Responsable de cocina.
* Recibir pedidos, controlar productos y verificar materia prima.
* Elaborar menús siguiendo fichas técnicas.
* Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en alimentación.
* Garantizar un servicio de calidad para la satisfacción de los usuarios.
* Utilizar la herramienta DOMUSCHEF para informes y pedidos, en ausencia del responsable de cocina.
Ofrecemos:
* Jornada completa
* Turnos rotativos (sin noches)
* Contrato temporal
* Incorporación inmediata
* Flexibilidad para adaptarse a las necesidades de la persona seleccionada
Requisitos mínimos:
* Formación en Hostelería y Restauración y mínimo 12 meses de experiencia en puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva.
* Se valorará positivamente cursos de manipulador de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.
* Formación adicional en igualdad y otras áreas relacionadas será valorada positivamente.
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