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Steigenberger Hotel & Resort Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo.
Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Encargado/a de desayunos a jornada completa.
Buscamos a una persona, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes.
Tus tareas principales serán: -Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.
-Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. -Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés. -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
-Gestión y organización de hojas de servicios.
-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras -Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
-Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Para poder ser valorado/a en esta posición deberás cumplir con estos requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
-Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería. -Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo.
-Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
Qué ofrecemos? - Horario principalmente en horas de desayunos (5:30h - 13:30h) con puntual flexibilidad horaria por si es necesario -Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal. -Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa. -Un equipo internacional con mucha experiencia. -Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena. -Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits". -Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels. -Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada. -Tipo de contrato: Fijo - discontinuo.
Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura que estaremos encantados/as de poder conocerte.
Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas. Requisitos
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