Empleo
Mis anuncios
Mis alertas
Conectarse
Encontrar un trabajo Consejos empleo Fichas empresas
Buscar

Jefe/a de cocina

Pamplona
Indavi
Cocinero jefe
Publicada el Publicado hace 15 hr horas
Descripción

Funciones: • Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando la correcta elaboración de los platos. • Planificar y diseñar menús, asegurando la calidad y la rentabilidad de los mismos. • Supervisar la preparación, aderezo y presentación de los platos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad. • Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos, gestionando adecuadamente los inventarios. • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, salud y seguridad en la cocina. • Gestionar el material de cocina, realizar pedidos y supervisar el stock de ingredientes y utensilios. • Colaborar en la formación y desarrollo del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. • Realizar las tareas de gestión administrativa relacionadas con la cocina.

Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similar. • Formación en Hostelería y/o Cocina. • Amplios conocimientos de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de calidad. • Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

#J-18808-Ljbffr

Enviar
Crear una alerta
Alerta activada
Guardada
Guardar
Oferta cercana
Jefe de cocina - cociner@
HOTEL BAZTAN *
Cocinero jefe
Oferta cercana
Hotel baztan ***: jefe de cocina - cociner@
JOIN
Cocinero jefe
Oferta cercana
Jefe de cocina - cafe mambo (con alojamiento)
Grupo Mambo
Cocinero jefe
Ofertas cercanas
Empleo Restauración en Pamplona
Empleo Pamplona
Empleo Provincia de Navarra
Empleo Comunidad Foral de Navarra
Inicio > Empleo > Empleo Restauración > Empleo Cocinero jefe > Empleo Cocinero jefe en Pamplona > JEFE/A DE COCINA

Jobijoba

  • Dosieres empleo
  • Opiniones Empresas

Encuentra empleo

  • Ofertas de empleo por profesiones
  • Búsqueda de empleo por sector
  • Empleos por empresas
  • Empleos para localidad

Contacto/ Colaboraciones

  • Contacto
  • Publiquen sus ofertas en Jobijoba

Menciones legales - Condiciones legales y términos de Uso - Política de Privacidad - Gestionar mis cookies - Accesibilidad: No conforme

© 2025 Jobijoba - Todos los Derechos Reservados

Enviar
Crear una alerta
Alerta activada
Guardada
Guardar