DESCRIPCIóN
¡Ciao Amici!
En **VEZZO** estamos cocinando algo grandey ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante de CC Parque Corredor!
¿Tienes experiência **liderando** equipos y te apasiona la **gastronomía italiana**?
¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!
**Ubicación**: Restaurante VEZZO - CC. Parque Corredor (Torrejón de Ardoz)
**Puesto**: Responsable de cocina
**¿QUÉ TE OFRECEMOS?**
Contrato indefinido y salario competitivo
25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)
Un equipo joven, dinámico y multicultural
Capacitación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
Crecimiento real dentro de una marca en expansión
**¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?**
Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!
Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid.
Además de esto, otras de tus **funciones** serán:
Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
Control y supervisión del APPCC. Auditorías
¿Te suena bien?
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería
¡Queremos conocerte!
**Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.**
¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia!
**Requisitos**:
**Valoraremos**:
- Experiência en Restauración organizada
- Residencia cercana al puesto de trabajo