Quién es nuestro cliente?Nuestro cliente es un grupo alimentario con más de 30 años de trayectoria dedicada a la elaboración de productos artesanos. Su actividad combina tradición con procesos de innovación y control de calidad avanzados, manteniendo una estrecha relación con el territorio y los ganaderos locales. Destaca por su apuesta por la especialización, la sostenibilidad y la mejora continua.Su entorno laboral se caracteriza por un enfoque colaborativo, orientado a la excelencia y a la preservación de técnicas artesanales adaptadas a estándares modernos de calidad.¿Calidad.· Compromiso social.¿Como responsable de producción, tu objetivo será garantizar la correcta planificación, ejecución y seguimiento de todas las actividades productivas. Asimismo, deberás asegurar el cumplimiento de los objetivos, en materia de seguridad, calidad, costes, servicio y medio ambiente, contribuyendo a una producción productivo y sostenible.¿Planificar, coordinar y gestionar la producción diaria y semanal.· Realizar el seguimiento, control operativo y gestión de los KPI's de producción.· Asegurar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria y seguridad laboral.· Coordinar y comunicarte con los departamentos de compras, calidad, mantenimiento, logística y gerencia.¿Contrato indefinido.· Entorno dinámico de trabajo en planta de producción.· Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.¿Formación CFGS en ámbitos industriales, ingeniería o ADE.· Experiencia en posiciones de responsabilidad en entornos productivos, preferiblemente en la industria alimentaria.· Capacidad demostrada en liderazgo y gestión de equipos.· Conocimientos en planificación de la producción, gestión logística y mejora continua.