Título: Manager Operaciones Catering y Cadena Suministro
Somos la mayor aerolínea española y líder entre Europa y América Latina; pertenecemos al grupo aéreo IAG y formamos parte de la alianza oneworld. Nuestro objetivo es ser siempre la mejor opción para viajar para nuestros clientes y que sientan que para nosotros lo más importante es su seguridad y la calidad y experiencia de su viaje. Además de la aerolínea tenemos como negocio complementario el mantenimiento de aviones.
Como Manager de Ops. Catering y Cadena de Suministro liderarás la gestión end-to-end del catering y la cadena de suministro a nivel global, asegurando la excelencia operativa, la eficiencia de costes y la consistencia en la experiencia a bordo, mediante la gestión de proveedores, la optimización de inventarios y la mejora continua de los procesos.
Responsabilidades/Funciones:
* Responsable de gestionar los proveedores de catering a nivel mundial, asegurando que todos los procedimientos y estándares de calidad se cumplan adecuadamente.
* Responsable de gestionar los proveedores de lavandería, asegurando que todos los procedimientos y estándares de calidad se cumplan adecuadamente.
* Responsable de la gestión y optimización de inventariosy costes.
* Responsable de los aspectos operativos diarios de la experiencia del cliente a bordo, incluyendo la toma de acciones apropiadas durante operaciones irregulares 24/7, incluyendo ser el Jefe del servicio de guardia.
* Responsable del sistema de gestión de catering de Iberia.
* Responsable de la planificación, pedido y movimiento del inventario de Iberia a lo largo de las operaciones de atención al cliente a bordo.
* Responsable de la coordinación y planificación de todas las aperturas y cierres de estaciones.
* Responsable del Manual de Catering de Iberia: Actualización, comunicación a proveedores e implementación para asegurar que el servicio acordado se entregue consistentemente dentro del presupuesto y con los más altos estándares posibles al menor costo.
* Responsable de la evaluación comparativa de otras aerolíneas y aeropuertos y de recopilar las mejores prácticas en cualquier industria de servicios.
* Responsable de desarrollar iniciativas para la mejora continua, incluyendo la creación de casos de negocio sobre el impacto esperado y la viabilidad de las iniciativas, junto con las directrices de implementación.
Tus conocimientos y requisitos:
* Titulación en Administración, Turismo, Ingeniería, Gestión Aeroportuaria, Customer Experience o similar.
* Valorable formación en Service Design, Operaciones o Transformación Digital.
Experiencia
* Experiencia relevante y significativa en operaciones (aerolínea o catering), cadena de suministro, logística o gestión de inventarios.
* Experiencia previa en áreas de experiencia del cliente.
* Imprescindible experiencia en gestión de personas y equipos.
* Desarrollo de casos de negocio, incluyendo el seguimiento del progreso, informes de estado y mitigación y control de riesgos.
* Disponibilidad para viajar.
Competencias
* Imprescindible gestión de personas y equipos.
* Pensamiento crítico y resolución de problemas.
* Enfoque proactivo, flexible y práctico.
* Creatividad y generación de nuevas ideas, sin limitarse a las restricciones actuales.
* Juicio empresarial y habilidades cuantitativas para analizar datos y extraer conclusiones.
* Habilidades de comunicación para transmitir ideas de manera convincente y para transmitir mensajes que llamen a la acción y reúnan consenso.
Otros
* Amplia disponibilidad y flexibilidad.
* Disponibilidad para viajar.
Nuestro compromiso con la Diversidad e Inclusión
Creemos en el talento sin etiquetas y estamos plenamente comprometidos con ofrecer las mismas oportunidades profesionales a todas las personas. Por ello, todas las decisiones en nuestros procesos de selección se basan exclusivamente en las competencias, habilidades y conocimientos necesarios para el desempeño del puesto.
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