Grupo empresarial referente en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla, con varios proyectos consolidados y en constante crecimiento, selecciona Jefe/a de Sala para uno de sus restaurantes.
Buscamos un/a profesional con vocación de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para coordinar equipos, que quiera formar parte de un grupo sólido, con identidad propia y proyección a largo plazo.
Funciones principales
Coordinación y supervisión del equipo de sala.
Organización de turnos, control de servicio y cumplimiento de estándares de calidad.
Atención al cliente y gestión de la experiencia en sala.
Coordinación directa con cocina, copas y dirección.
Formación y motivación del equipo.
Control de reservas, tiempos de servicio y resolución de incidencias.
Velar por la imagen, el orden y el buen funcionamiento del restaurante.
Requisitos
Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Sala o Maître.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Destacado trato al cliente y habilidades comunicativas.
Perfil resolutivo, organizado y con iniciativa.
Conocimiento del funcionamiento integral de un restaurante.
Se valorará formación en hostelería e idiomas.
Se ofrece
Incorporación inmediata.
Retribución acorde al perfil, experiencia y nivel de responsabilidad del puesto.
Contrato indefinido.
Formar parte de un grupo empresarial de referencia en la ciudad.
Buen ambiente de trabajo y proyectos con personalidad.
Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo.