Restaurante consolidado en el centro de Logroño selecciona Responsable de Sala con amplia experiencia en hostelería. Buscamos un/a profesional con capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente, que garantice la excelencia en el servicio y gestione de manera óptima al equipo de sala.
Funciones:
Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario en sala.
Liderar, motivar y formar al equipo de camareros.
Garantizar la satisfacción del cliente y la correcta atención en todo momento.
Coordinar la operativa con el equipo de cocina.
Gestión de reservas y organización de turnos.
Supervisar el cumplimiento de protocolos de calidad.