GAT Hospitality es un grupo especializado en la optimización integral de operaciones hoteleras, asset management y productividad a través de tecnología. Nuestra misión es mejorar la rentabilidad y sostenibilidad del sector hotelero mediante soluciones tecnológicas eficientes.
Estamos buscando un Director/a de Operaciones ubicado en nuestra central en Madrid que, como responsable del Área de Operaciones depende directamente de la Co-Direcciones Generales de GAT Hospitality, y será el enlace entre los Directores de Hotel coordinando las actividades operativas siempre en relación con el resto los Directores corporativos (Comercial, Personas y Talento, Financiero y Sistemas) directa o indirectamente.
Por su directa implicación con las Propiedades llevará a cabo la consolidación de la información generada de todas las propiedades en reportes claros y concisos para la toma más acertada en la dirección de la compañía y se obtengan los resultados operativos y financieros adoptados en los diferentes planes de negocio (BP).
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Area Operaciones:
* Supervisar y gestionar todas las operaciones que están a su cargo, tanto a nivel oficina corporativa como establecimientos hoteleros.
* Proponer los planes de acción y programas para conseguir y mantener los objetivos de ventas previstos, así como el nivel de la calidad de los servicios que prestan en todas las áreas del hotel.
* Establecer una planificación a corto, medio y largo plazo incluyendo objetivos empresariales y una gestión eficiente.
* Gestionar los recursos de la empresa (plantilla y materias primas) para alcanzar las metas propuestas por la Dirección General en coordinación con las propiedades de los activos.
* Liderar activamente la elaboración los presupuestos anuales de todos los hoteles (sistema Usali), revisar los gastos e ingresos y colaborar en el área comercial en las previsiones de venta de cada temporada.
* Elaborar y proponer, conjuntamente con los responsables del hotel la oferta de servicios (Eventos, F&B, fitness y Salud), para conseguir los objetivos de venta y de satisfacción de los clientes de cada una de las cartas de los outlets.
* Llevar a cabo los planes de negocio para la conseguir nuevos activos y llegar a potenciales clientes corporativos interesados en nuestra gestión hotelera.
* Hacer seguimiento semanal de la marcha del negocio con visitas planificadas a los hoteles y participar con los Directores de Hotel en la correcta gestión de los presupuestos y de la calidad de los servicios. Supervisar las áreas de alojamiento, alimentos y bebidas, mantenimiento, limpieza, y seguridad.
Seguimiento de Resultados
* Analizar informes de rendimiento (KPIs: ocupación, RevPAR, ADR, GOP, etc.) e implementar acciones correctivas.
* Controlar costes operativos y asegurar el cumplimiento de presupuestos.
* Proponer planes de mejora en base a resultados y feedback de clientes.
* Participar en la elaboración de presupuestos y informes de cierre mensuales.
* Supervisar y coordinar la contratación de los servicios externos contratados por el hotel, como seguro (RC, ciberseguridad, etc), lavandería, servicios externos.
* Cumplir con los estándares de turismo responsable, tanto en consumos, como en la gestión diaria de los negocios.
* Coordinar y estandarizar los procedimientos operativos de los hoteles del grupo.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de marca y protocolos de servicio.
Area Personas:
* Planificar, coordinar y dirigir al equipo de directores de Hotel garantizando la correcta comunicación horizontal y vertical a todo el resto del equipo que permita conseguir los objetivos establecidos.
* Coordinar y liderar la gestión del equipo de operaciones de Central: Resposable de F&B y responsable de Alojamiento.
* Establecer los canales de comunicación adecuados: reuniones y briefings necesarios con su equipo garantizando la comunicación y conocimiento de la información para el correcto desarrollo de las diferentes aéreas de trabajo.
* Detectar necesidades de formación junto con la Direccion de Personas y Talento corporativa y desarrollo del personal operativo.
* Fomentar un entorno de trabajo colaborativo y motivador.
Coordinación Interdepartamental
* Colaborar estrechamente con los departamentos de Finanzas, Comercial, Marketing, Personas y Talento y Calidad.
* Participar en la planificación de aperturas, reformas o integraciones de nuevas propiedades.
Calidad y Satisfacción del Cliente
* Velar por la excelencia en el servicio al cliente y resolver incidencias operativas de alto impacto.
* Implantar procesos de mejora continúa basados en encuestas, reviews online y auditorías internas.
Sostenibilidad y Cumplimiento
* Impulsar iniciativas sostenibles en la operación diaria de los hoteles.
* Asegurar el cumplimiento normativo en seguridad, salud laboral y medio ambiente.
Area Corporativa e Inversiones
* Presentación de propuestas y BP con clientes corporativos (Fondos de Inversion, Family Office e individuales).
* Participación activa en el Comité de dirección de la Empresa.
Competencias para el puesto
* Dirección de Personas y Liderazgo desarrollador.
* Compromiso con la Empresa.
* Excelencia Funcional/Gestión del conocimiento.
* Orientación al cliente.
* Orientación a resultados.
* Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
Conocimientos para desempeñar la posición
1. Sistemas de gestión hotelera: PMS y POS.
2. Nivel de Ingles: Alto hablado y escrito.
Experiencia minima: 5 años en puesto similar en compañías hoteleras o gestora independientes.
Incorporación inmediata y salario bruto anual -mas retribución variable según objetivos económicos e individuales- a negociar según valia del candidato.
#J-18808-Ljbffr