Has trabajado en el sector industrial y te gustaría asumir un rol de responsabilidad? Si aportas experiencia en Departamentos de Calidad y buscas nuevos retos profesionales, únete a nuestro equipo.
Formarás parte de una compañía con una trayectoria de más de 50 años en la fabricación de pan, panes especiales y pan rallado.
Nuestro principal objetivo es garantizar la satisfacción total del cliente, siendo este el centro y la base de nuestra toma de decisiones.
Aspiramos de esta forma, a ser un proveedor líder de especialidades del pan para el mercado de la gran distribución, porque "Calidad somos Todos".
Para ello, necesitamos contar con un/a Responsable de Calidad para una de las 5 plantas que tenemos en Alcalá de Henares. Reportará a la Coordinadora de Calidad, trabajará de la mano del Gestor de Planta y gestionará un equipo de 3 Técnicos/as de Calidad.
Gestión de No Conformidades, planteando las acciones correctivas y de mejora.
* Responder a la información requerida por los clientes. Fichas técnicas, Inputs Calidad, certificados de análisis, etc.
* Planificación de acciones de mejora con el personal interno y externo de mantenimiento.
* Organización de limpiezas especiales
* Coordinación de la realización de análisis microbiológico de superficies.
* Coordinación de la Recogida de muestras para enviar a laboratorio y realizar análisis.
* Formación al personal interno y/o coordinación de los cursos a realizar
* Planificación y realización de nuevos desarrollos.
* Control de resultados de análisis ambiental
* Labores de apoyo para la gestión y control de retirada de residuos, de los aspectos ambientales, identificación y conocimiento de la normativa aplicable, gestión y control de residuo y control del SGA (ISO 14001)
* Mantenimiento del sistema APPCC
* Elaboración e implantación de todos los procedimientos de Calidad y Seguridad Alimentaria con los registros asociados
* Vigilancia y mantenimiento de los PRPS en su planta : Plan control analítico, aguas, L+D, DDD, mantenimiento, homologación de proveedores, plan de trazabilidad, formación, BPM, BPF y gestión de los residuos.
* Control de procesos y parámetros asociados: ADN, inspecciones de BPM, detectores, muestroteca, mermas, etc.
¿Titulación universitaria media o superior (Biología, Químicas, Veterinaria o Tecnología de los alimentos)
- Experiencia mínima de 3-5 años como Responsable de Dpto. de Calidad en industrias alimentarias (imprescindible) y acostumbrado/a a la gestión de equipos.
- Informática a nivel medio.
¿Contratación indefinida desde el inicio.
-Salario según formación y experiencia del candidato/a.
* Beneficios Sociales: Seguro Médico/ Ticket Restaurant
* Formación Continua.
* Queremos promover una dieta saludable y por eso tenemos fruta en nuestras instalaciones.
* Apostamos por el crecimiento profesional y la promoción interna.
* En Panificadora de Alcalá apostamos por el Talento de las Personas, sin centrarnos en etiquetas. Estamos comprometidos/as con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, nacionalidad, religión, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición.