Overview
En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, y seguimos creciendo. Buscamos un/a Jefe/a de cocina para liderar nuestro restaurante en Bilbao.
Aceptas el reto?
Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando equipos de sala en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar con personas y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.
Qué harás como Equipo Gerencial
- Gestión operativa y experiencia del cliente
- Supervisión del servicio en sala o cocina
- Planificación de horarios y turnos
- Control de stock, pedidos e inventarios
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad
Gestión de negocio
- Análisis y manejo de KPIs operativos
- Coordinación con plataformas de delivery
- Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
Desarrollo de equipo
- Formación, seguimiento y motivación del equipo
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO
Resolución de incidencias y mejora continua
- Toma de decisiones rápidas y efectivas
- Enfoque en resultados y excelencia operativa
¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?
- Contrato fijo y salario competitivo + variable por objetivos
- 31 días de vacaciones al año + festivos
- Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado
- Formación continua y apoyo operativo
- Seguro médico privado con condiciones preferentes
- 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO
En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos en el valor de cada persona y que podemos aportar lo mejor del proyecto. Si cumples con el perfil profesional requerido, esperamos tu solicitud y conocernos pronto.
Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda: eres de
¿Listo/a para liderar el restaurante con alma y sabor? Este es tu momento GOIKO.
Requisitos
Qué necesitas para aplicar a esta posición?
- Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada
- Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana
- Habilidades en liderazgo, comunicación y organización
- Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente
- Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo
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