Sobre nosotros
Spirit Hotel Benalmádena Beach es un hotel moderno y vibrante de 4 estrellas superior, situado frente al mar, que combina el mejor servicio con una experiencia gastronómica única. Nuestro objetivo es ofrecer a cada huésped una atención personalizada, profesional y cercana, garantizando momentos memorables durante su estancia.
Descripción del puesto
Buscamos un Responsable de Restauración apasionado por la excelencia en el servicio y con una sólida experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. Será responsable de liderar y coordinar la operativa de los diferentes outlets encabezando el equipo de sala, garantizando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente.
Funciones principales:
- Supervisar y coordinar el servicio en los distintos puntos de venta (restaurantes, bar, desayunos, eventos, etc.).
- Gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas, fomentando un ambiente motivador y colaborativo.
- Controlar la calidad del servicio, atención al cliente y cumplimiento de los estándares de la marca.
- Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.
- Coordinar con cocina, recepción y dirección para asegurar una experiencia fluida al cliente.
- Control de inventarios, costes y pedidos de material de restauración.
- Participar activamente en la mejora continua del servicio y la experiencia del huésped.
Encajarías muy bien si cuentas con:
- Formación en restauración.
- Nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma (francés, alemán, etc.)
- Experiencia demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas, en puestos de Jefe de Sector, 2º Maître o Maître.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo una actitud positiva.
- Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.
Qué ofrecemos:
- Incorporación a un hotel en plena expansión dentro del grupo Spirit Hoteles.
- Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Remuneración competitiva acorde con la experiencia y la responsabilidad del puesto.
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial