Descripción del trabajo
Tareas:
* Cuentas de resultados.
* Gestión de personal y servicio.
* Control de los costes e inventarios.
* Control de vacaciones y horarios.
* Asegurarse de cumplir los estándares de marca.
* Dirección de todas las áreas y sus responsables.
* Analítica de los KPI.
* Asegurarse del plan de formación del personal.
* Cumplimiento de la normativa y leyes vigentes.
Requisitos:
* Imprescindible experiencia en el puesto de al menos 4 años.
* Excelente gestión de equipos y servicio.
* Conocimiento de cuenta de explotación.
* Perfil muy orientado al cliente y resultados.
* Conocimientos de programas informáticos enfocados a restauración.
* Organizado, metódico, comprometido, riguroso y con liderazgo.
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