Desde Antal International para el Sector de Hospitality estamos en búsqueda de un CFO & General Manager – Restauración Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes. Misión del puesto El/la General Manager será responsable de la dirección integral del grupo de restauración, liderando la estrategia operativa, financiera y de crecimiento. Su misión principal es asegurar la rentabilidad sostenible del negocio, optimizando operaciones multi-sede y aportando una visión financiera sólida propia de un perfil con experiencia como CFO. Responsabilidades principales Dirección estratégica y operativa Definir e implementar la estrategia integral del grupo de restauración. Supervisar la operación de todos los restaurantes, garantizando estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente. Optimizar procesos operativos para mejorar eficiencia y escalabilidad. Liderar la expansión del grupo (nuevas aperturas, franquicias o adquisiciones si aplica). Gestión financiera Diseñar y supervisar la planificación financiera, presupuestos y forecast. Control de P&L; por restaurante y a nivel grupo. Optimización de márgenes, costes operativos y estructura de capital. Relación con bancos, inversores y auditores. Análisis de rentabilidad por unidad de negocio y toma de decisiones basada en datos. Liderazgo y equipo Dirigir y desarrollar el equipo directivo (operaciones, marketing, RRHH, cocina). Definir KPIs y sistemas de reporting para todas las áreas. Fomentar una cultura de alto rendimiento y excelencia operativa. Gestión del talento clave y sucesión. Marketing y crecimiento Colaborar en la estrategia de marca y posicionamiento del grupo. Evaluar performance de campañas y retorno de inversión. Impulsar iniciativas de crecimiento de ventas (delivery, catering, nuevos canales). Requisitos Experiencia como General Manager, CFO o Director Financier