Empresas: Meliá Hotels International
Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en INNSiDE Palma Bosque. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, asegurando los estándares de calidad, creatividad y servicio que caracterizan a la marca INNSiDE.
Misión:
- Elaborar y presentar los platos asignados según recetario y estándares del hotel.
- Asegurar la calidad, frescura y conservación de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
- Participar en la recepción y control de mercancías.
- Apoyar al equipo en el servicio diario (buffet, carta o eventos).
- Proponer mejoras y nuevas ideas culinarias.
Qué buscamos?
- Formación en cocina (FP, grado medio/superior o similar).
- Experiencia mínima de 1-2 años en hotel o restaurante.
- Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.
Requisitos :