En Nufri, grupo agroalimentario referente en la producción, distribución y comercialización de fruta fresca, buscamos incorporar un/a Madurador/a de Plátanos y Bananas para nuestro centro de Vitoria‑Gasteiz. Buscamos una persona con atención al detalle, capacidad de análisis y conocimientos técnicos relacionados con procesos de maduración, climatización o manipulación de fruta fresca.
Este rol es clave para asegurar que el producto llegue al consumidor con el punto óptimo de maduración, por lo que buscamos a alguien responsable, organizado y con motivación por desarrollarse dentro del sector hortofrutícola.
Funciones principales
* Supervisión diaria de las cámaras de maduración y ajuste de parámetros como temperatura, humedad y etileno
* Control de calidad del producto durante todas las fases de maduración
* Registro de datos, trazabilidad de lotes y seguimiento de estándares de seguridad alimentaria.
* Coordinación con los equipos de logística y producción para asegurar tiempos correctos de salida del producto
* Mantenimiento básico de equipos, detección de incidencias y reporte al responsable técnico
Perfil buscado
* Muy valorable experiencia previa en maduración de fruta, especialmente plátano o banana
* Conocimientos valorables en climatización, uso de etileno, control de calidad y manejo de cámaras de maduración
* Capacidad para trabajar de forma autónoma, con responsabilidad y criterios técnicos
* Habilidades de organización, gestión del tiempo y coordinación logística
* Incorporación a un grupo sólido y referente en el sector hortofrutícola
* Entorno estable y profesional, con equipos especializados
* Posibilidad de crecimiento y formación interna
* Participación en un proceso clave dentro de la cadena de suministro y calidad
Si te apasiona el sector hortofrutícola y quieres formar parte de un grupo sólido y en crecimiento, esta es tu oportunidad.
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