Buscamos un/a líder con energía, visión operativa y liderazgo para dar el siguiente gran paso en su carrera.
Misión
- Serás el/la apoyo directo del Maître y asumirás la gestión del departamento cuando el titular no esté garantizando que el servicio salga con excelencia, orden, estándares y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales
1. Garantizar las buenas prácticas en sala y una sobresaliente experiencia de cliente. Supervisar la presentación de sala montaje de mesas y estándares corporativos resolver incidencias con clientes con profesionalidad orientación al detalle.
2. Liderar desde el ejemplo estilo de liderazgo por convicción no por imposición formar reforzar hacer crecer conocimiento técnico del equipo detectar puntos fuertes potenciar áreas de mejora fortalecer trabajo en equipo apoyo responsabilidad compras e inventarios controlando consumos necesidades outlet cumplimiento estándares calidad APPCC participar planificación horarios coordinación validación F&B; Manager atender solicitudes equipo vacaciones días libres necesidades operativas siempre alineado dirección.
Puestos requeridos
Hay varios puestos dentro este cargo ya sea como jefe o segundo ayudante
Oportunidades laborales relacionadas
; Coordinador
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