Se precisa Chef de Cocina para hotel ubicado en México (Islas Mujeres), en hotel de 5 estrellas. Incorporación inmediata .br/br/El candidato ideal ha de cumplir los siguientes requisitos:br/br/- Experiencia en la realización de pedidos de alimentos .br/br/- Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto.br/br/- Experiencia en buffet de hotel, cartas de snacks y restaurante.br/br/- Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento.br/br/- Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa.br/br/-Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.br/br/Se valorarán curriculums de Sous Chef en grandes operaciones que quieran dar un paso más en su carrera.br/br/Se ofrece:br/br/Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la responsabilidad y alojamiento a cargo de la empresa.br/br/