Descripció de l'oferta 2n Cap de Restauració a Calella de Palafrugell (Girona)
Cap de restauració en un hotel de la Costa Brava
Funcions i requisits de la vacant
* Responsable de fer complir els procediments de treball.
* Responsable de la formació de l'equip de restauració i bar (tant dels nouvinguts com de l'equip existent) dels nous sistemes de treball.
* Seguiment i responsabilitat de l'operativa dels esdeveniments especials.
* Substitució del cap de sala al seu dia de festa.
* Responsable de la operativa del servei, portant la gestió de les reserves, presa de comandes i control del rang que correspongui.
* Control del sistema de reserves.
Condicions que ofereix l’empresa
Perspectiva de la feina: perpetua amb perspectiva d'expandir la rola. Previsió d'incorporació: incorporació a partir del mes de Març. Durada: de duració determinada. Possibilitat d'allotjament.
Requisits
* BUP amb titulació BUP.
* Mínim de 2 anys en càrrec similar.
* Coneixements d'informàtica.
* Relació amb els proveïdors.
* Coneixement en el món del vi i els licors.
El món Jubany és la passió i dedicació per la gastronomia. És la família, l'equip i les persones que ens acompanyen en aquesta aventura que volem participar i créixer amb un equip que comparteix valors i el desig de proporcionar serveis de qualitat. Aquesta oferta fa part d'una empresa reconeguda de restauració amb dilatada experiència en el sector, amb una forte tradició d'igualitat i diversitat de col·lectius i amb un compromís de sostenibilitat a llarg termini.
#J-18808-Ljbffr