Seleccionamos un Tecnólogo/a de Alimentos para el área de I+D de una compañía de la industria alimentaria de referencia en Murcia. La empresa se encuentra en una etapa de fuerte relanzamiento, apostando por la innovación, la diversificación y el desarrollo de nuevos productos para grandes clientes. Es indispensable la experiencia concreta en esta área.
Descripción del puesto
Se incorporará al equipo de Calidad para liderar el desarrollo de nuevos productos, desde la formulación inicial hasta su industrialización. Trabajará muy de cerca con Calidad, Producción, Comercial y Compras, siendo una figura clave dentro del área.
Si te apasiona la innovación alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con recorrido y autonomía, ¡te estamos esperando!
Responsabilidades
- Desarrollar nuevos productos del portfolio de alimentos, desde pruebas iniciales hasta su lanzamiento a producción.
- Transformar propuestas comerciales e ideas de clientes en prototipos viables.
- Colaborar de manera transversal con Calidad, Producción, Comercial y Compras.
- Realizar pruebas piloto, ajustes de formulación y validaciones técnicas.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa.
- Documentar procesos, fichas técnicas y procedimientos de nuevos desarrollos.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Proponer mejoras continuas en producto, procesos y metodologías.
- Colaborar con el departamento de Calidad en analíticas, revisiones y toma de muestras.
Requisitos
- Grado en Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar.
- Formación específica en Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Al menos 2 años de experiencia en I+D desarrollando nuevos productos o recetas en la industria alimentaria.
- Valorable experiencia en normativa, auditorías y estándares de calidad.
- Valorable conocimiento en medio ambiente y sostenibilidad.
Qué ofrecemos
Incorporarte a una empresa consolidada en plena transformación, donde tus ideas tendrán impacto real. Participación directa en el impulso y crecimiento del área de I+D. Crecimiento profesional y alto nivel de autonomía. Colaboración con clientes relevantes y proyectos estratégicos. Destacado horario y estabilidad laboral.