Oferta de empleo: Jefe/a de Cocina – Bar-Hotel Tiburón (Castelldefels)\nEn el Bar-Hotel Tiburón, ubicado en el paseo marítimo de Castelldefels, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía, que quiera formar parte de un proyecto en crecimiento junto al mar.
\n
Funciones principales:\nOrganización y supervisión integral de la cocina.\nGestión del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.\nPlanificación de menús y control de costes.\nSupervisión de la preparación y presentación de los platos.\nControl de stock, pedidos y relación con proveedores.\nGarantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.\nMantenimiento del orden, limpieza y buen funcionamiento de la cocina.
\n
Requisitos: Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.\nCapacidad de liderazgo y gestión de equipos.\nPerfil organizado, resolutivo y con iniciativa.\nPasión por la cocina y atención al detalle.\nCapacidad para trabajar en entornos dinámicos y con ritmo.
\n
Ofrecemos: Jornada completa.\nDos días de descanso semanales.\nBuen ambiente laboral en un entorno privilegiado frente al mar.\nProyecto sólido con posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.\nSi eres una persona comprometida, con vocación gastronómica y te motiva liderar un equipo en un entorno costero, ¡nos encantaría conocerte!
\n
Ubicación del trabajo: Empleo presencial (Castelldefels)