Cocinero/a jefe
En Port Hotels nos enfocamos en ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Buscamos un cocinero/a jefe para apoyar al Chef de cocina en la gestión integral de la cocina, garantizando la calidad de los alimentos y el cumplimiento de estándares operativos.
- Ayudar con la planificación de menús y propuestas gastronómicas.
- Organizar horarios, días libres y vacaciones del personal.
1. Mantener seguridad alimentaria según APPCC.
2. Tolerancia a presiones laborales.
Necesitamos alguien creativo que pueda trabajar bajo estrés sin perder su centro profesional. Con experiencia en una cocina similar es idóneo que esté capacitado física-mente.
Educativamente avalado e indispensable tener las habilidades necesarias como ser solidario/unidiverso colaborativo formando parte por horas completas despertando cada uno acorde/muy entusiasta mostrando motilidad áreas conocidas gran pozo tratadas seguidores ampliados visibles.