Fundado en 2004, Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club es un proyecto que empezó con la ilusión de crear un espacio acorde con la Barcelona atractiva, abierta, cosmopolita y seductora.
**VACANTE: RESPONSABLE SALA RESTAURANTE**
- **Experiência mínima de 2 años en un puesto similar (condición indispensable)**:
- Gestionar al equipo de camareros correspondiente
- Supervisar, corregir y dirigir el trabajo del equipo a su cargo
- Velar por la armonía del equipo
- Recibir, saludar y sentar a los clientes de manera profesional y eficiente creando una atmósfera de bienvenida.
- Entender y memorizar todas las recetas y descripciones de nuestra carta.
- Describir la selección de bebidas y comidas del menú a los clientes de manera detallada y atractiva, tales como origen, sabor y método de preparación de cada elemento.
- Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones.
- Gestionar sala y cocina para ofrecer un servicio fluido y sin interrupciones.
- Garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo.
- Impartir las sesiones informativas previas al servicio para la actualización diaria.
- Supervisar la estación para que esté completamente abastecida, limpia y ordenada.
- Asegurarse que el uniforme se mantenga limpio, presentable y en buenas condiciones, asegurando que los estándares de higiene personal y apariencia sean un ejemplo para el equipo y demuestren una imagen profesional para nuestro invitado.
- Despedirse de todos los invitados, fomentando la repetición de la costumbre.
Tipo de puesto: Jornada completa
Ventajas:
- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
Horario:
- Turno rotativo
Retribución complementaria:
- Propinas
Experiência:
- Hostelería: 2 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial