Descripción:
Responsabilitats i requisits clau per a la posició de cuiner/a:
* Persona empàtica i enèrgica.
* Amb capacitat d’aprenentatge i motivat/da en créixer professionalment i aportar valor al projecte.
* Capacitat/da per sistematitzar processos (fitxes tècniques i escandalls) per tal de millorar la rentabilitat dels plats.
* Ben organitzat/da, amb iniciativa pròpia i capacitat d’autogestió.
* Capaç de treballar en equip.
* Interessat/da en la cuina i l’alimentació.
* Formació específica com a cuiner/a i experiència professional en el sector.
* Coneixedor/a dels procediments de higiene, salut i seguretat a cuina.
* Coneixedor/a de les tècniques culinàries bàsiques.
* Capacit de gestionar l’estrès i de treballar de manera organitzada i serena sota pressió (durant els serveis o passes).
* Certificat manipulador/a d’aliments en regla (en cas de no disposar-ne, l’empresa pot facilitar la formació).
* Carnet de conduir i vehicle propi.
#J-18808-Ljbffr