HR Coordinator en Panoram Hotel Management | Máster en Dirección Hotelera
Panoram Hotel Management
es una compañía dinámica de gestión hotelera con más de 18 propiedades multimarca en España e Italia (y varios proyectos en desarrollo).
Nuestro portafolio incluye tanto hoteles tradicionales como establecimientos gestionados con sistemas RMS, y damos prioridad a la innovación, la tecnología y a estrategias escalables para alcanzar la excelencia comercial.
Situado en el corazón de Terrassa, nuestro
Hotel Terrassa Confort
de
3*
combina confort moderno con una hospitalidad cercana, ofreciendo una experiencia acogedora tanto para viajeros de negocios como de ocio.
El hotel cuenta con restaurante y espacios F&B; donde el servicio personalizado y la atención al detalle son nuestra seña de identidad.
Buscamos un/a
Restaurant Manager
polivalente, con experiencia en gestión de equipos y clara orientación al cliente, para liderar el restaurante del Hotel Terrassa Confort.
La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de sala y cocina, garantizar la excelencia en el servicio y contribuir a la mejora continua del área de Food & Beverage en un entorno cercano y familiar.
Funciones principales
Liderar y coordinar el equipo de sala y cocina, incluyendo planificación de turnos, supervisión del desempeño y motivación del personal.
Garantizar un servicio excepcional, actuando como anfitrión/a y referente para los clientes durante su experiencia gastronómica.
Supervisar la operativa diaria del restaurante: disposición del buffet, presentación de platos, rotación de mesas y cumplimiento de los estándares de servicio.
Gestionar el control de inventario y stock, realizar pedidos y coordinar la relación con proveedores.
Supervisar la limpieza y el mantenimiento de las áreas de F&B;, así como el control de caja y arqueos diarios.
Apoyar puntualmente en la preparación de bebidas y colaborar en cocina cuando sea necesario.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto de responsabilidad similar en hoteles o restaurantes de categoría equivalente.
Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
Excelentes dotes de comunicación y orientación al cliente.
Conocimientos de gestión de stock y proveedores.
Se valorará experiencia en coctelería y servicio de bebidas.
Idiomas: inglés u otros idiomas serán un plus para la atención de clientes internacionales.
Un ambiente dinámico y profesional en un hotel en crecimiento.
Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de Panoram Hotels Management.
Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad.
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📌 Restaurant Manager
🏢 Panoramhotels
📍 Barcelona