En Gastroadictos seguimos creciendo y buscamos un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a uno de nuestros restaurantes y formar parte de nuestra familia culinaria dentro del grupo (Bar Cassalla, Bar Cremaet, Bar Mistela, Bajoqueta Bar, Barecito, Restaurante La Sastrería, Adicto y Adicta cafetería).
En Gastroadictos, creemos que la esencia de la cocina mediterránea reside en el respeto por el producto, la pasión por la creatividad y el trabajo en equipo que transforma cada servicio en una experiencia única para nuestros clientes.
Si te apasiona liderar equipos de cocina, cuidar cada detalle y mantener los más altos estándares de calidad, te invitamos a seguir leyendo.
Ofrecemos:
-Contrato fijo y estabilidad laboral.
-Salario fijo más incentivos por el logro de objetivos.
-Entorno profesional y colaborativo, con oportunidades reales de desarrollo.
-Flexibilidad para el cobro de tu salario.
-Diversos beneficios sociales, como descuentos en los locales del grupo, menú del empleado/a, programas de reconocimiento interno y celebración de cumpleaños.
Requisitos:
-Experiencia mínima demostrable de 3 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes gastronómicos, con alto nivel de exigencia.
-Conocimientos sólidos en cocina mediterránea y gestión de equipos.
-Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
-Experiencia en gestión de costes, fichas técnicas, escandallos y control de stock.
-Se valorará formación en gastronomía, dirección de cocina o titulaciones similares.
Funciones:
-Organización y supervisión de los servicios de cocina.
-Coordinación y liderazgo del equipo de cocina.
-Control de calidad y cumplimiento de los estándares gastronómicos del grupo.
-Gestión de pedidos, aprovisionamiento, almacenamiento y control de inventario.
-Aplicación de normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos internos.
Da el siguiente paso en tu carrera y únete a Gastroadictos.
Si tienes la experiencia, la pasión por la cocina y el liderazgo necesario para inspirar a tu equipo, este es tu momento.
¡Esperamos conocerte pronto y cocinar juntos el futuro de la gastronomía!