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Los candidatos deberán contar con al menos seis meses de experiencia previa en el puesto. Es fundamental tener formación en restauración y cocina, así como conocimientos en higiene alimentaria. Se requiere también un permiso de conducir B y vehículo propio. 
Las funciones principales incluirán la preparación de platos según las recetas y estándares de calidad del hotel, así como la elaboración de menús diarios para el restaurante y eventos especiales. Será necesario asegurar la correcta conservación de los alimentos y el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Además, se deberá coordinar con el equipo, controlar el stock y mantener la limpieza del área de trabajo.