Buscamos un/a Técnico/a de Calidad con experiencia en producto final culinario para garantizar que los alimentos elaborados cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación definidos por la empresa. Este perfil será clave en la validación de procesos, control organoléptico y mejora continua en productos listos para consumo.
Responsabilidades:
* Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en productos terminados (sabor, textura, aroma, presentación).
* Realizar controles organolépticos y participar en catas internas.
* Validar fichas técnicos/as y colaborar con el equipo de cocina/I+D en el desarrollo de nuevos productos.
* Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, ISO).
* Coordinar con producción y cocina para ajustar procesos que afecten al resultado final.
* Gestionar incidencias de calidad y proponer acciones correctivas.
* Participar en auditorías internas y externas.
* Formar al personal en buenas prácticas culinarias y de calidad.
En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Requisitos- Formación en Tecnología de los Alimentos, Nutrición, Ciencia Culinaria o similar. - Experiencia previa en control de calidad en empresas de alimentación, especialmente en producto final. - Conocimiento de normativas alimentarias y procesos culinarios industriales. - Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse con perfiles técnicos/as y operativos. - Valorable experiencia en cocina profesional o desarrollo de producto.
Responsabilidades
- Contrato estable directamente con la empresa - Horario de 8:00 a 17:00. - Salario según experiencia.