Que ofrecemos?
Contrato a 30 horas como ayudante de cocina, horario rotativo con dos dias consecutivos libres y condiciones de incentivo internas. Muy buen ambiente laboral
Qué necesitamos?
Un persona proactiva, ágil y que rinda bien bajo presión.
- Manipular y almacenar los alimentos, de manera optimizado durante cada servicio
- Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada.
- Verificar segundas caducidades de los productos.
- Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza
- Preparación de mise-en-place.
- Etiquetar los productos según el procedimiento establecido
- Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos
- Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC.
- Pesar y medir raciones
- Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos
- Control y autonomía partida asignada
- Limpieza de menaje, vajilla y utensilios
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