P En Caelis, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos un /pp ayudante de cocina apasionado por la alta gastronomía y comprometido con la /pp excelencia. Si te inspira la cocina creativa y de vanguardia, y tienes el deseo de /pp formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. /p p¿Qué buscamos? /p p Un/a profesional que comparta nuestra pasión por los detalles, la innovación /pp culinaria y el servicio impecable. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro /pp chef y equipo de cocina, asumiendo un papel clave para mantener y superar los /pp estándares de calidad que nos definen. /p p Responsabilidades principales /p p· Preparar y cocinar los alimentos siguiendo los más altos estándares de calidad y /pp presentación. /pp· Supervisar y verificar la disponibilidad y estado de los ingredientes necesarios /pp para la jornada. /pp· Realizar el control de inventario y aplicar las normas de rotación de productos /pp(FIFO). /pp· Elaborar y finalizar los platos asignados a tu partida, cuidando al máximo la /pp estética y emplatado. /pp· Mantener limpia y ordenada tu estación de trabajo antes, durante y después del /pp servicio, cumpliendo con las normas de higiene. /pp· Revisar y controlar el material de cocina, reportando cualquier incidencia al jefe de /pp cocina. /pp· Aportar ideas y colaborar en la creación de menús y cartas, contribuyendo al /pp desarrollo de nuestra propuesta gastronómica. /p p¿Qué ofrecemos? /p p· Formar parte de un equipo de excelencia en un entorno de alta cocina. /pp· Posibilidades de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. /pp· Un ambiente de trabajo dinámico, creativo y colaborativo. /pp· 3 días consecutivos de descanso (de domingo a martes). /pp· Beneficios adicionales. /p p Requisitos /p p· Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes gastronómicos. Se /pp valorará positivamente contar con Formación Profesional en Hostelería o una /pp especialidad en cocina. /pp· Disponibilidad para trabajar en turno partido. /pp· Habilidad para trabajar en equipo. /pp· Formación complementaria deseable: Conocimientos en normas de higiene y /pp manipulación de alimentos, técnicas de envasado y cocina. /pp· Dominio de técnicas de emplatado. /pp· Orden y limpieza en el entorno de trabajo. /pulli· Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión. /li /ul