Estamos en una misión para redefinir la comida rápida y conveniente. Nuestro propósito es crear un concepto de restaurante fast-food que ofrezca comidas reales, ricas en nutrientes y con proteínas de alta calidad; comida auténtica, preparada de forma sencilla, pensada para personas que tratan su cuerpo como una máquina que merece el mejor combustible.
Aquí no hablamos de caprichos ni indulgencias.
Hablamos de nutrición práctica, diseñada para quienes exigen más y mejor.
Pronto lanzaremos nuestro primer local en el centro de Barcelona, y será solo el inicio. Tenemos un plan de expansión ambicioso por España y Europa, con el objetivo de construir una marca escalable que integre tecnología y tenga un potencial global.
A Quién Buscamos
Buscamos un/a Director/a de Operaciones, un perfil visionario, ambicioso y con mentalidad de co-fundador/a, capaz de moverse entre la estrategia y la ejecución. Alguien que disfrute construir desde cero, que crezca con el negocio y que, con el tiempo, pueda liderarlo como CEO.
Serás clave en todas las fases del negocio:
Fase 1: Lanzamiento
* Liderar la reforma del local, permisos y contratación del equipo
* Colaborar en el desarrollo del menú, selección de proveedores y sourcing
* Diseñar procesos, formación y experiencia del cliente.
Fase 2: Operación
* Gestionar las operaciones diarias con excelencia y eficiencia
* Coordinar equipos BOH & FOH, horarios y control de calidad
* Monitorizar métricas clave (servicio, coste, feedback).
Fase 3: Escalado
* Optimizar y documentar SOPs para cocina central y expansión multi-local
* Impulsar el desarrollo de operaciones integradas en la app
* Participar en el despliegue de marca, alianzas estratégicas y relaciones con inversores
* Prepararte para asumir el rol de CEO, liderando la expansión nacional e internacional.
Lo Que Aportas:
* 5+ años en Operaciones, startups F&B o fast-casual; conocimiento profundo FOH y BOH
* Experiencia demostrable lanzando o escalando negocios de restauración
* Mentalidad de fundador/a: resolutivo/a, ágil, práctico/a
* Conocimiento sólido de logística de cocina, negociación con proveedores y gestión de equipos
* Perfil analítico y cómodo con la tecnología (idealmente sistemas de pedido/app)
* Fluidez en español e inglés
* Pasión por la comida real, la simplicidad operativa y los proyectos ambiciosos.
Por Qué Unirte:
* Rol fundacional con proyección a CEO
* Oportunidad de crear una categoría nueva en la restauración saludable
* Autonomía, impacto real y capacidad de dejar tu huella desde el primer día
* Salario competitivo y plan de participación en la empresa para premiar el impacto y crecer junto al proyecto
* Respaldo económico sólido y visión a largo plazo.