Desde CEDERED buscamos incorporar a una persona para una excelente oportunidad profesional en una empresa nacional, sólida y en crecimiento, perteneciente al sector industrial (alimentación) en Valladolid.La compañía desea reforzar su estructura con un/a Controller operacional de datos, que dé soporte al área de producción y operaciones. Buscamos un perfil con experiencia en entorno industrial, habituado/a a trabajar con grandes volúmenes de información y análisis de datos operativos.La persona seleccionada trabajará de forma transversal con distintos departamentos, participando activamente en el análisis de procesos, seguimiento de indicadores y control operativo, con el objetivo de mejorar la eficiencia y optimizar recursos.Funciones principales:Control de costes operativos : análisis detallado de consumos (materia prima, energía, mano de obra, mermas, etc.), identificando desviaciones frente al presupuesto.Seguimiento de KPIs industriales : productividad, eficiencia de línea, tiempos de parada, rendimiento de materias primas y calidad.Análisis de rentabilidad por línea de producto, cliente, canal o centro productivo.Soporte a operaciones en la planificación de recursos y optimización de procesos, aportando visión económico-financiera.Reporting periódico a dirección industrial y financiera, además de reportar al grupo (informes semanales/mensuales con desviaciones, análisis y propuestas de acción).Colaboración en presupuestos y forecast : elaboración, seguimiento y ajuste de previsiones de gasto y coste operativo.Control de inversiones operativas (CAPEX), verificando el retorno esperado y el cumplimiento del presupuesto aprobado.Participación en proyectos de mejora continua (Lean, ahorro energético, digitalización de procesos, etc.).Liderar y coordinar el equipo de Compras, asegurando la correcta planificación de necesidades, la negociación con proveedores, la optimización de precios y condiciones de suministro, y la alineación con los objetivos de rentabilidad y eficiencia de la compañía.Supervisar los indicadores de performance de Compras (coste medio, cumplimiento de presupuestos, servicio y calidad de proveedores).Impulsar políticas de compras sostenibles y estratégicas, fomentando relaciones de largo plazo con proveedores clave.Se ofrece:Incorporación estable a una compañía consolidada.Proyecto en crecimiento con posibilidades de desarrollo profesional.Rango salarial acorde a la experiencia y conocimientos aportados.