Cocinero/a de Restaurante
Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Sotopalacios. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación de platos de alta calidad, utilizando técnicas de cocina avanzadas y siguiendo recetas tradicionales y creativas.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Cocina: Preparar y cocinar una amplia variedad de platos, tanto tradicionales como innovadores
Elaboración de menús: Participar en el desarrollo y la actualización de los menús, incorporando recetas de cocina innovadoras y tendencias gastronómicas
Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con:
Amplia experiencia como cocinero/a en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con un enfoque en cocina tradicional e innovadora
Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, elaboración de recetas y presentación de platos.
Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión, con un enfoque en la calidad del servicio.
Capacidad para gestionar eficazmente los inventarios de alimentos y bebidas, minimizando los desperdicios.
Creatividad y pasión por la gastronomía, con la habilidad de desarrollar y actualizar menús innovadores.
Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, un equipo apasionado y oportunidades de crecimiento competente en un restaurante de renombre. Si crees que tienes las habilidades y la experiencia necesarias, nos encantaría conocerte.