En Talavera de la Reina, se necesita una persona para supervisar y controlar los procesos de producción en la industria alimentaria. La función principal es asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las etapas, monitorizando operaciones y documentando procedimientos según la normativa. Se requiere un conocimiento sólido de los sistemas de producción y una actitud proactiva para mantener la integridad de los productos. Entre las responsabilidades están las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria, garantizando un funcionamiento óptimo y minimizando paradas. También se participa en la mejora de procesos para optimizar la eficiencia y reducir costes, analizando datos operativos y colaborando en proyectos de mejora continua. Además, se colabora en la gestión de inventarios y la organización del flujo de materiales, asegurando el suministro adecuado de materias primas. Es fundamental cumplir con las normativas de higiene, seguridad laboral y medio ambiente, aplicando protocolos de limpieza y desinfección para crear un entorno de trabajo seguro y sostenible.