OverviewSodexo es líder mundial en restauración y servicios que mejoran las experiencias diarias. Buscamos una persona para el puesto de Responsable de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Madrid, en el segmento de Educación. La persona debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, con valorada experiencia en el sector de la restauración corporativa. Se valora el compromiso medioambiental y la capacidad de innovación para continuar afianzando un modelo de restauración sostenible.
Responsibilities
- Gestión del equipo de colaboradores/as bajo su responsabilidad, asegurando la correcta distribución de funciones, el bienestar y la motivación de cada uno.
- Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando la rentabilidad financiera del contrato.
- Garantizar la fidelización del cliente mediante una interlocución cercana y basada en la confianza.
- Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad velando por garantizar el mayor nivel de calidad y excelencia.
- Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión optimizada de los consumos.
- Realizar una re-evaluación continua de nuestra propuesta de valor para detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido.
- Garantizar que la gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, cumpliendo nuestras políticas de calidad, prevención y M/A.
Requirements
- Formación preferiblemente en hostelería o dietética.
- Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva (colegios/hospitales).
- Valorable experiencia en la gestión de Retail.
- Experiencia en la gestión de equipos de más de 30 personas.
- Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.
- Disponibilidad de vehículo.
What we offer
- Trabajar en Sodexo es más