PstrongHaka Proyectos Gastronómicos /strong está lanzando un nuevo proyecto gastronómico, y buscamos incorporar a personas apasionadas por la excelencia en la cocina y el servicio. Este nuevo proyecto se encuentra enfocado en el protocolo y la atención de calidad, y buscamos talento para formar parte de este emocionante reto. /ppEstamos seleccionando personal para strongtres posiciones clave /strong: /ppstrong1. Encargado/a de Restaurante /strong /ppstrongResponsabilidades: /strong /pulliSupervisión, participación y gestión del equipo de trabajo, asegurando una experiencia excepcional para el cliente. /liliCoordinación y gestión de las operaciones diarias del restaurante. /liliImplicación en el servicio diario. /liliControl de stock, pedidos y organización de eventos exclusivos. /liliAseguramiento de costes de comida y bebida así como los laborales. /liliFormador para el incremento de ventas. /liliAsegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, servicio y protocolo. /li /ulpstrongRequisitos: /strong /pulliExperiencia mínima de strong3 años /strong en un puesto similar. /liliConocimientos sólidos en protocolo, pinzeo y servicio de alta gama. /liliInglés preferible. /liliHabilidades de liderazgo, gestión y excelente trato con el cliente. /li /ulpbr/ppstrong2. Cocinero/a /strong /ppstrongResponsabilidades: /strong /pulliElaboración de menús y platos de cocina española, garantizando un estándar excepcional en la presentación y calidad. /liliColaboración en la creación de nuevos platos dentro de un concepto gastronómico exclusivo. /liliConocimiento de técnicas culinarias de 4ª y 5ª gama. /liliGestión de stocks e inventario garantizando la política de coste de producto de la Compañía. /liliSupervisión de la organización de la cocina y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. /li /ulpstrongRequisitos: /strong /pulliExperiencia mínima de strong3 años /strong en cocina de protocolo. /liliConocimiento y habilidad en la presentación y elaboración de platos. /liliCapacidad para trabajar en un entorno proactivo y en equipo. /li /ulpbr/ppstrong3. Camarero/a /strong /ppstrongResponsabilidades: /strong /pulliAtención al cliente, asegurando que cada detalle del servicio esté a la altura de las expectativas más altas. /liliAplicación de técnicas de pinzeo y protocolo en el servicio. /liliGestión de pedidos y apoyo en la organización de eventos y actividades especiales. /liliMantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. /li /ulpstrongRequisitos: /strong /pulliExperiencia mínima de strong2 años /strong en restaurantes de alta gama o de protocolo. /liliConocimientos básicos de protocolo y técnicas de pinzeo. /liliInglés preferible. /liliBuena presencia y actitud proactiva. /li /ulpbr/ppstrongOfrecemos: /strong /pulliOportunidad de formar parte de un nuevo y ambicioso proyecto gastronómico. /liliUn entorno de trabajo profesional y en constante evolución. /liliFormación continua en el ámbito gastronómico y de protocolo. /liliSalario competitivo según la experiencia. /liliPosibilidades de desarrollo profesional dentro del proyecto y la empresa. /li /ul