**Empresa**: Montero Alimentación
**Ubicación**: Parque Tecnológico de Andalucía
**Sector**: Alimentación / Industria láctea
**Jornada**: Completa
Descripción del puesto
En Montero Alimentación buscamos incorporar un/a **Técnico/a de Calidad** para nuestra planta de elaboración de postres lácteos ubicada en el Parque Tecnológico de Campanillas.
La persona seleccionada se integrará en el departamento de calidad, participando activamente en la supervisión de los procesos productivos y en el mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria y calidad de la compañía.
Funciones principales
- Supervisión y control diario en planta.
- Gestión y control documental.
- Seguimiento y control de Prerrequisitos, APPCC, IFS y BRC.
- Control de BPHM.
- Realización de controles y verificaciones de calidad.
- Trabajo en laboratorio microbiológico.
- Análisis microbiológicos de superficies y ambiente.
- Apoyo en auditorías internas y externas.
Requisitos mínimos
- Imprescindible experiência en gestión documental IFS y BRC.
- Conocimientos en IFS, BRC y APPCC.
- Formación técnica relacionada con Calidad, Industria Alimentaria, Laboratorio o similar.
- Capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo.
Se valorará
- Experiência previa en industria alimentaria, especialmente en sector lácteo.
- Conocimientos de microbiología alimentaria.
- Experiência en entornos productivos.
Ofrecemos
- Incorporación a una empresa consolidada del sector alimentario.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Desarrollo profesional dentro del departamento de calidad.
Si te interesa formar parte de un proyecto en crecimiento dentro de la industria alimentaria, estaremos encantados de conocerte
Incentivos:
- Parking gratuito
Ubicación del trabajo: Empleo presencial