Grupo Gastronómico Carmela, con 5 restaurantes consolidados en Granada y un equipo de 140 profesionales, busca incorporar un/a Responsable de Recursos Humanos que impulse nuestra estrategia de talento y gestión de personas.
TU MISIÓN
Serás la persona clave en la gestión integral del capital humano del grupo, garantizando la atracción, desarrollo y retención del talento, así como el bienestar y el cumplimiento normativo en un entorno vibrante y exigente como es la restauración.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Gestión del Talento
- Liderar los procesos de selección y onboarding para cubrir las necesidades de nuestros 5 establecimientos
- Diseñar e implementar planes de formación y desarrollo profesional
- Gestionar el clima laboral y promover la cultura corporativa del grupo
Administración de Personal
- Supervisar la administración de nóminas, contratos y documentación laboral
- Gestionar las relaciones con Seguridad Social, mutuas y organismos oficiales
- Asegurar el cumplimiento de la normativa laboral vigente y convenio colectivo de hostelería
Estrategia y Organización
- Desarrollar políticas de RRHH alineadas con los objetivos del grupo
- Optimizar la planificación de plantillas y cuadrantes horarios
- Implementar sistemas de evaluación del desempeño
- Gestionar la prevención de riesgos laborales
Relaciones Laborales
- Actuar como interlocutor/a con la representación legal de los trabajadores
- Mediar y resolver conflictos laborales
- Gestionar procesos disciplinarios cuando sea necesario
REQUISITOS IMPRESCINDIBLES
Formación : Grado en Relaciones Laborales, Derecho, Psicología o ADE con especialización en RRHH
Experiencia : Mínimo 3-5 años gestionando RRHH, preferiblemente en sector restauración, retail u hostelería
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Conocimientos: Legislación laboral y convenio colectivo de hostelería
Gestión de nóminas y Seguridad Social
Herramientas de gestión de RRHH (software de nóminas, ATS, etc.)
Competencias : Liderazgo, capacidad de negociación, orientación a resultados, empatía y excelentes habilidades de comunicación
SE VALORARÁ
- Máster en Dirección de RRHH o similares
- Experiencia previa en grupos de restauración o empresas multisede
- Conocimientos en transformación digital de RRHH
- Formación en PRL y primeros auxilios
- Residencia en Granada o disponibilidad de movilidad