Descripción:
DESBARIO precisa incorporar a un jede de cocina para trabajar en nuestro restaurante de LLeida.
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa (40 horas semanales)
Incorporación: Inmediata
Descripción del puesto:
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo y garantizar un alto nivel de calidad en la elaboración de nuestros platos. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, la gestión del equipo y el control de calidad y costes.
Funciones principales:
- Organización y supervisión del trabajo en cocina.
- Elaboración y supervisión de menús y platos.
- Gestión de equipo (turnos, formación, coordinación).
- Control de stock, pedidos y proveedores.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de costes y optimización de recursos.
Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Organización, responsabilidad y orientación a la calidad.
- Conocimientos de APPCC y normas de higiene.
- Disponibilidad para trabajar en horario [partido / continuo / fines de semana.
Se ofrece:
- Contrato fijo
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Buen ambiente de trabajo y equipo estable.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Experiencia:
- cocina: 2 años (Deseable)
Idioma:
- Español (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial